|
Indofood, sebagai industri pangan terbesar di Indonesia, merasa terpanggil untuk ikut memikirkan serta menunjukkan kepedulian dalam upaya pengembangan penganekaragaman pangan dan ketahanan pangan nasional.
Partisipasi dalam upaya pengembangan ini kemudian diwujudkan melalui program Indofood Riset Nugraha (IRN) yaitu suatu program bantuan dana penelitian (research grand) bagi kalangan akademisi yang difokuskan kepada penelitian bidang pangan. Program IRN adalah satu program CSR Indofood yang berada dalam pilar “Building Human Capital”
Output Program
Sejak 1998, saat program masih dalam cakupan divisi dengan judul Bogasari Nugraha, hingga kemudian pada tahun 2009 ditingkatkan dalam skala “corporate” dan namanya berubah menjadi Indofood Riset Nugraha, sudah lebih dari 400 penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa baik strata 1, 2 dan 3 serta dosen dan peneliti yang dibiayai oleh program ini dengan total dana lebih dari Rp 8 milyar.
Dari total penelitian yang didanai tersebut, sekitar 70% nya adalah penelitian yang dilakukan dalam rangka penyelesaian tugas akhir.
Kilas Program
1998 – 2005 disebut BOGASARI NUGRAHA
2006 – sekarang disebut INDOFOOD RISET NUGRAHA
Tema Program
Tahun 1998:
SAYEMBARA HASIL PENELITIAN DI BIDANG GANDUM DAN TERIGU DALAM KURUN WAKTU1988 – 1998
Tahun 1999 – 2002:
PENELITIAN DI BIDANG GANDUM/ TERIGU/ TEPUNG KOMPOSIT DAN TEKNOLOGI/ MESIN PENGOLAHAN SERTA ASPEK SOSIAL EKONOMI
Tahun 2003 – 2005:
PENELITIAN DI BIDANG PENGANEKARAGAMAN PANGAN BERBASIS TEPUNG DENGAN FOKUS 5 KOMODITI (Gandum/Terigu, Jagung, Ubi Jalar, Singkong dan Pisang)
Tahun 2006 – 2007:
PENGANEKARAGAMAN PANGAN BERBASIS TUJUH KOMODITAS UNTUK MENGATASI RAWAN PANGAN DAN PERBAIKAN GIZI (Gandum, Jagung, Pisang, Kelapa Sawit, Singkong, Ubi Jalar, Sagu)
Tahun 2008 – 2009:
PENGANEKARAGAMAN PANGAN BERBASIS SEPULUH KOMODITAS UNTUK MENGATASI RAWAN PANGAN DAN PERBAIKAN GIZI (Gandum/Terigu, Jagung, Ubi Jalar, Pisang, Singkong, Kelapa Sawit, Sagu, Garut, Kentang, Kedelai)
Tahun 2010 – 2011:
MEWUJUDKAN PENGANEKARAGAMAN PANGAN YANG BERKESINAMBUNGAN DAN BERORIENTASI NILAI TAMBAH BERBASIS SEPULUH KOMODITI (gandum/Terigu, Jagung, Ubi Jalar, Pisang, Singkong, Kelapa Sawit, Garut, Kentang, Kedelai, Susu beserta turunannya)
TUJUAN INDOFOOD RISET NUGRAHA
- Meningkatkan antusiasme riset bidang pangan dari berbagai disiplin ilmu di Indonesia
- Membangun link & match dunia pendidikan tinggi dan industri
- Mendukung peluang aplikasi hasil riset akademisi pada aktivitas industri
- Memberikan kontribusi bagi peningkatan daya saing industri pangan nasional melalui inovasi produk dan teknologi yang berbasis riset
- Turut berpartisipasi membangun ketahanan pangan nasional
PENGERTIAN PROGRAM
INDOFOOD RISET NUGRAHA merupakan program pemberian bantuan dana penelitian ( research fund) bagi kalangan akademisi ( mahasiswa, dosen dan peneliti) untuk memacu lahirnya riset – riset unggul di bidang penganekaragaman pangan dalam kerangka turut membangun ketahanan pangan nasional.
Tema
“Mewujudkan penganekaragaman pangan yang berkesinambungan dan berorientasi nilai tambah berbasis sepuluh komoditi”
|
